Для тех, кто хочет весело
и с пользой провести время
в компании единомышленников
Для тех, кто хочет глубже погрузиться в мир чая
Вы узнаете: - традиционные и альтернативные способы приготовления чая; - от чего зависит вкус: как качество воды, температура, используемая посуда и другие факторы влияют на вкус готового напитка.
Вы научитесь: - аккуратно и точно влиять на вкус чая; - "варить" чай, готовить напиток в пуровере и создавать чайные "лимонады".
Вы попробуете: более 15 вариаций чая, приготовленных разными способами: классический пуэр, нежный улун, редкий японский "чай гениев", неочевидный "чай-шампанское" и многие другие.
На мероприятии вы:
познакомитесь с пятью "легендарными" сортами чая, получившими одобрение и похвалу самих императоров;
узнаете связанные с ними легенды и реальные факты;
попробуете самый известный материковый улун, лучший сорт белого чая, а также впечатляющий одним своим видом зеленый чай;
примерите на себя роль императора, оставившего свои дела на время ради хорошего чая ;)
Как приготовить идеальную чашку?
Чёрный или красный?
Как выбрать качественный чай?
Какие виды скрутки бывают?
Вместе с командой участвует в формировании ассортимента Кантаты, создает чайные купажи, разрабатывает и ведет мероприятия по чаю в Академии Кантаты.
Шатунова Арина
чайный эксперт, титестер и ведущая чайных
мероприятий Академии Кантаты
Стоимость мастер-класса
4 250 ₽
5 000 ₽
Возможна организация мероприятия под запрос
максимальное количество участников мастер-класса – 8 человек
Даты могут быть изменены, если не будет набрана группа. Если новая дата не подойдёт, можно вернуть оплату.